Ahora que comienzan los fríos en algunas partes del planeta, no está de más fortalecer nuestro sistema inmune. La medicina ayurvédica, conocida como «la ciencia de la vida», ofrece valiosas herramientas para potenciar la inmunidad y prevenir enfermedades. En Ayurveda, la inmunidad está profundamente ligada a la constitución personal (Prakriti), la fuerza digestiva (Agni) y el equilibrio de los doshas (Vata, Pitta, Kapha). Este enfoque holístico no solo previene enfermedades, sino que también optimiza la salud general.
A continuación, exploraremos algunas hierbas y remedios ayurvédicos clave que pueden ayudarte a reforzar tu sistema inmunológico de manera natural:
- Ajo: el defensor inmunológico de la cocina
El ajo, con su aroma característico, no solo realza los sabores de los alimentos, sino que también es un potente aliado para combatir infecciones. Contiene alicina, un compuesto activo que mejora las defensas del cuerpo y alivia la tos y los resfriados. Cómo usarlo: Machaca un diente de ajo fresco y consúmelo directamente o añádelo a tus recetas para aprovechar al máximo sus beneficios.
- Jengibre: el protector del sistema respiratorio
El jengibre bloquea la entrada de virus en las células huésped, normalizando el dosha Vata y fortaleciendo las funciones respiratorias. Rico en gingeroles, este rizoma tiene propiedades rejuvenecedoras y antimicrobianas. Cómo usarlo: Prepara una infusión con jengibre fresco y miel para aliviar síntomas como tos seca y dolor de garganta.
- Regaliz: la hierba de la longevidad
Esta planta, ampliamente utilizada en Ayurveda y en la medicina tradicional china, reduce la inflamación y mejora la circulación. Su compuesto activo, la glicirricina, tiene propiedades antivirales e inmunoestimulantes. Cómo usarlo: Disfruta de una infusión de raíz de regaliz para apoyar la salud respiratoria y la inmunidad.
- Tulsi: la albahaca sagrada
El Tulsi, conocido como la «reina de las hierbas», es ideal para aliviar la mucosidad y combatir infecciones respiratorias. Alivia el Kapha dosha desequilibrado y fomenta un sistema respiratorio saludable. Cómo usarlo: Extrae el jugo de sus hojas y mézclalo con miel para tratar problemas respiratorios.
Remedios Ayurvédicos sencillos para la inmunidad
- Té de jengibre y pimienta: Combina una cucharada de jengibre machacado, cinco granos de pimienta y miel para una bebida caliente que mejora la inmunidad.
- Ajo tostado: Tuesta dientes de ajo sin aceite y mastícalos para aliviar el dolor de garganta.
- Zumo de tulsi con miel: Mezcla hojas machacadas de Tulsi con miel para combatir la congestión.
- Infusión de menta: Hierve hojas frescas de menta y añade miel para aliviar las infecciones respiratorias.
Aumenta tu inmunidad natural con la dieta
El invierno es la mejor estación para fortalecer el sistema inmunitario y cuidar y nutrir el organismo. Durante esta estación debe comer alimentos nutritivos y calientes y evitar el ayuno.
El invierno es también el momento más efectivo para tomar Maharishi Amrit Kalash para nutrir y regenerar su mente y su cuerpo.
Es importante comer alimentos ligeros y calientes cocinados con las mezclas de especias que aumentan la resistencia . Evite comer o beber cualquier cosa fría. Los alimentos y bebidas fríos llenan el cuerpo con la Guna o cualidad del frío. Comer alimentos fríos cuando hace frío reducirá el calor corporal y el fuego digestivo, lo que provocará una acumulación de Ama.
Evita los postres pesados y los dulces, como el chocolate, ya que son difíciles de digerir. Comience el día desayunando manzana estofada, cocinada con especias como canela y cardamomo. Prueba a añadir pasas al guiso.
De septiembre a diciembre sigue una dieta que equilibre Vata. Consuma los seis sabores en una comida -dulce, ácido, salado, picante, amargo y astringente- pero favorezca los sabores dulce, ácido y salado, ya que ayudan a equilibrar Vata Dosha. Los alimentos que equilibran Vata Dosha son:
- Cereales como el arroz y el cuscús.
- Frutas dulces y jugosas, como manzanas o peras cocidas.
- Calabazas, calabacines y espárragos.
- Proteínas ligeras y fáciles de digerir como el panir (un requesón recién hecho), el lassi (una bebida de yogur diluida en agua que facilita la digestión).
- Proteínas vegetales como el mung dhal.
Los espárragos son especialmente buenos para reforzar el sistema inmunitario, aunque pueden ser difíciles de conseguir durante el invierno.
Conclusión
La riqueza de remedios naturales que ofrece el Ayurveda demuestra cómo las tradiciones milenarias pueden contribuir al bienestar en la actualidad. Introducir estas hierbas y prácticas en tu vida diaria no solo mejora tu sistema inmunológico, sino que también fomenta una conexión más profunda con la naturaleza.
¡Comienza hoy mismo a cuidar de tu salud de forma natural y holística!
